Apprentis d'Auteuil

Établissements Saint-Michel

Collège, Lycée professionnel et internat

Collège et Lycée Professionnel Privés Saint-Michel

Les établissements scolaires Saint-Michel accueillent sur le site de Priziac, près de 320 jeunes, garçons et filles de la 6ème au Bac Professionnel, originaires majoritairement des départements du Finistère et du Morbihan.

Le collège et le Lycée disposent d’un internat éducatif et scolaire et proposent des classes à effectifs modérés. Les jeunes bénéficient d’un accompagnement éducatif global et personnalisé.

Attaché à répondre au mieux aux besoins spécifiques des élèves accueillis, les établissements adaptent leurs pédagogies pour proposer un suivi scolaire personnalisé, accompagner vers une rescolarisation, pour une réussite scolaire et professionnelle.

Portes ouvertes 2018 du collège et du lycée Saint Michel

En avril le collège et le lycée Saint Michel ouvrent leurs portes

Portes ouvertes du collège

Samedi 7 avril de 10H à 16H 

vendredi 8 juin de 16H à 19H

  • Visite des classes, des Internats.
  • Renseignements au 02 97 23 89 54

Portes ouvertes du Lycée

vendredi 20 avril de 14h30 à 19h

  • Visite des classes, des Internats.
  • Renseignement au 02 97 23 89 55
Les formations cursus proposés :

 

Pour en savoir plus sur

le lycée
le college

 

 

PORTES OUVERTES AU COLLEGE SAINT MICHEL à PRIZIAC

LE COLLEGE SAINT-MICHEL OUVRE SES PORTES

 SAMEDI 7 AVRIL DE 10H à 16H

VENDREDI 8 JUIN DE 16H à 19H

  • Visite des classes, des Internats.
  • Retrait des dossiers et inscriptions.
  • Renseignements au 02 97 23 89 54

 

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LES ELEVES BOULANGERS ET PATISSIERS DU LYCEE SAINT MICHEL AU SALON EUROPAIN

 

LES ELEVES DU LYCEE SAINT MICHEL DE PRIZIAC AU SALON « EUROPAIN » : Salon International de la Boulangerie Pâtisserie

Le 5 Février, 23 élèves de Terminale Bac Pro Boulanger & Pâtissier  du lycée Professionnel Saint-Michel avec leurs enseignants se sont levés aux aurores et ont pris la direction du Parc des expositions de Villepinte près de Paris pour deux jours, afin de visiter le salon « Europain » : salon référent pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie en France et à l’international.

Sur les stands du salon , ils ont pu assister à de nombreuses démonstrations de fabrication en pâtisserie, boulangerie, chocolaterie et confiserie, ainsi que la découverte des supports techniques industriels et artisanaux. Les jeunes ont donc pu faire connaissance avec les nouveaux produits, les nouvelles tendances et côtoyer, avec intérêt, le milieu professionnel et les réalités du métier.

Les élèves, ont également pu assister, en tant que spectateurs, aux masters de la boulangerie, à la coupe de France des écoles, ainsi qu’au mondial des arts sucrés et voir la rigueur et l’excellence des concours, où la France a su se distinguer sur la plus haute marche dans les disciplines où elle a concouru.

Ils ont croisé des grands noms de la pâtisserie comme Pierre Hermé, mais aussi de nombreux MOF pâtissier, boulanger, chocolatier, glacier qui créent les nombreuses recettes vues en pratique au lycée. Certains ont profité de la disponibilité et la grande sympathie de ces grands chefs pour réaliser quelques « selfies »

Tous repartent avec des images plein la tête et l’envie d’améliorer leur savoir-faire.

La soirée a été l’occasion aussi de se détendre, avec une promenade à pied dans Paris avec la découverte des monuments de Paris, une première pour certains ! et place aux retours sur PRIZIAC sous la  neige !

Le bilan de ces deux journées a été pour le moins enrichissant !

APPRENTIS D’AUTEUIL AU SALON DU CHOCOLAT A VANNES

LE LYCEE SAINT-MICHEL DE PRIZIAC AU SALON DU CHOCOLAT A VANNES

Pendant ces trois jours des 10 / 11 et 12 novembre les enseignants et les élèves du Lycée  Professionnel Saint-Michel de PRIZIAC seront présents au salon du chocolat à VANNES.

Ils vous accueilleront sur leur stand et vous pourrez apprécier leurs réalisations. Ils seront également là pour vous présenter la formation de pâtissier chocolatier et toutes les formations possibles au lycée Professionnel Saint-Michel mais également aux Apprentis d’Auteuil. C’est également pour eux l’occasion de rencontrer des Chefs de renommés et de se confronter au public.

Venez nombreux goûter les excellents chocolats à VANNES  et apprécier les réalisations artistiques des élèves et de leurs enseignants.

Des indications pratiques en suivant ce lien http://vannes.chocolat-gourmandises-expo.com/