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Séjour Erasmus Oslo des terminales Bac Pro Boulangerie Pâtisserie
Nos élèves de Terminale Bac Pro boulangerie-pâtisserie ont eu le plaisir de partir à
Oslo, en Norvège, dans le cadre d'un séjour Erasmus de 3 semaines.
En mars dernier, les jeunes et leurs accompagnateurs ont décollé de Brest pour
rejoindre la capitale norvégienne, afin de découvrir le pays des Vikings, sa langue, ses
coutumes, son architecture et ses fjords, mais surtout de travailler au sein
d'entreprises locales.
Les jeunes ont été chaleureusement accueillis dans sept boulangeries ; cela leur a
permis de découvrir des méthodes de travail différentes et d'échanger sur leurs
pratiques avec des ouvriers de plusieurs nationalités.
Les journées étaient bien remplies, entre le travail à l'entreprise, les déambulations
dans la capitale, toujours pleine de surprises, et la vie en communauté. Les week-ends
étaient consacrés à diverses activités et visites d'Oslo, son port, son fjord, le palais
royal et le magnifique parc Vigeland. Les jeunes ont pu également apprécier le célèbre
musée Munch et le Viking Planet, et ont même assisté à la coupe du monde de biathlon,
sport national norvégien.
C'est une expérience enrichissante, à la fois professionnelle, culturelle et collective,
que nos jeunes de Terminale n'oublieront pas et qu'ils ont pu partager avec les élèves
de seconde et première section DNL (anglais renforcé / éco-gestion en anglais) à leur
retour.