Métiers de l’alimentation

Métiers de l'alimentation (boulangerie et pâtisserie) au lycée professionnel Saint-Michel à Priziac (56)

Les équipes d’Apprentis d’Auteuil proposent 3 formations dans les Métiers de l’alimentation au Lycée Professionnel Saint-Michel à Priziac en Bretagne :

CAP Boulanger

cap boulangerObjectifs :

  • Etre un spécialiste de la fabrication et de la présentation des pains et viennoiseries,
  • Participer à l’approvisionnement, au stockage et au contrôle qualité des matières premières.

 

CAP Pâtissier

16, 17, 18 janvier 2012, lycée professionnel secteur bouche Notre-Dame d'Apprentis d'Auteuil à La Loupe (28)Objectifs :

  • Réaliser des gâteaux et des viennoiseries,
  • Participer à l’approvisionnement, au stockage des marchandises et au renseignement du personnel de vente.

 

Bac Pro Boulanger Pâtissier

bac pro boulangerObjectifs :

  • Etre autonome dans l’organisation de l’approvisionnement en matières premières,.
  • Etre autonome dans la production de produits sucrés et salés,
  • Acquérir des compétences en gestion de l’entreprise, commercialisation et animation d’équipe.

 

L’une de ces formations vous intéresse ?

Contactez le lycée professionnel Saint-Michel d’Apprentis d’Auteuil